这6种食物,糖尿病患者可以吃,其中一个还是甜的

衢州市旅游2017-12-08 07:00

山药中的黏液蛋白,能使糖类缓慢吸收,抑制餐后血糖急剧上升,同时避免胰岛素分泌过剩,有效调控血糖;山药还含有胰岛素分泌不可缺少的镁和锌等有效成分,能促进血液中葡萄糖的代谢;此外,山药还含有淀粉酶,能够消化糖类,可减少血液中糖分的积存。

魔芋

魔芋中的葡甘露聚糖能够延缓糖类的吸收,有效抑制血糖值和尿糖值的上升。此外,进食魔芋既能够控制糖尿病患者热能的摄入,又能增加饱腹感,减轻糖尿病患者的饥饿感。

海带

海带中含有的褐藻酸钠的成分,能提高糖尿病患者对胰岛的敏感性,降低空腹血糖,改善糖的耐受量。此外,海带含有大量的碘,可以促进胰岛素的分泌和葡萄糖的代谢,降低血糖。

香菇

香菇含有丰富的B族维生素,能控制血糖水平。同时含有丰富的膳食纤维,可防止脂肪沉积,配合香菇嘌呤,能够预防糖尿病高血压和肥胖症。

芦笋

芦笋中所含的香豆素、芸香甙等成分具有降糖作用,对消除糖尿病慢性并发症及症状效果明显,并能增强人的免疫功能。中老年糖尿病患者如果能经常食用芦笋,不仅可以改善糖尿病症状,而且对糖尿病并发高血压病、视网膜损害及肥胖病等病症有较好的防治作用。

南瓜

南瓜富含果胶,能够缓解肠道对单糖类物质的消化和吸收,使餐后血糖及血液胰岛素水平下降;南瓜中钴含量较高,可以调节人体新陈代谢,促进胰岛素正常分泌,可防治糖尿病性神经系统疾病,南瓜还含有一定量的硒,能够清除体内脂质过氧化物,预防并发心脑血管疾病。


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