免费送瓜片!郴州乡土上品直供会来了,赶紧来瞅瞅...

搜狐2017-12-08 05:36

好消息来了!

郴州本地农土特产当天直供

为你厨房每年节约上万元!

在郴州乡土上品生活广场

完全是看得到的品质和便宜

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放养土鸡

现今,都说“无鸡不成宴”,可见“鸡”在人们饮食中占的重要地位。这些年,人们厌倦了少“鸡味”的饲料鸡、圈养鸡,追求的是口感好、野味浓、营养价值高、无公害的散养鸡。寒冬已至,为家人煲上一锅驱寒滋补的土鸡汤,暖胃,更暖心;岂不是美滋滋。

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藏香猪

吃山珍,喝泉水长大的藏香猪

藏香猪又名“人参猪”是西藏原始的瘦肉型猪种,属野外牧养类。生长在海拔3000米至4000米的地区,以天然野生可食性植物及果实为主食,成年猪平均体重不足50公斤。

藏香猪品质上的“六个最”

1.肉品中氨基酸含量最高

2.微量元素最高

3.脂肪含量最低

4.猪肠最长

5.猪皮最薄

6.鬃毛最长

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竹鼠

竹鼠肉香甜,外酥内嫩,没有膻味。据测定,竹鼠肉含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%,还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类,其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、鱼、虾、蟹有过之而无不及。竹鼠除了肉具有良好的药用保健作用外,其胆、肝、心、脑、睾丸和肾等也均可作为药用,竹鼠油还可以用于烫伤或烧伤的治疗。所以说,竹鼠是一种低脂肪和低胆固醇,营养价值极高的野味。

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野山菌

吸取天地精华的食材-野山菌

现在市场上琳琅满目的食材,已经不再有时令之分,但是四季的转换则给予不同食材不同的价值与营养。秋季强调“滋补”,应和这个主题的首当其冲正是吸取天地精华的食材-野山菌。野山菌 是一类无法人工培育、在自然界完全处于野生状态下的食用真菌,它们通常生长在人迹罕至的深山老林中。

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栖凤渡手工切粉

栖风渡传统手工制作技艺—特色手工切粉

有时候我们吃的不仅仅是一碗切粉,更是传统技艺的传承与情怀。栖风渡传统手工制作技艺制作出来的切粉,米一般选用早稻米,这种早稻米只能在本村或环境相同的邻村种植,米粒中支链淀粉含量高,用这种米做成的鱼粉吃得有劲道、有嚼头。

水和米的把控十分的重要,米浆的稀稠也就决定了米粉的口感。

用来煮的切粉会切得细一些,这样更为入味。

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郴州套花

童年记忆——“郴州套花”

对于年味的记忆,每个郴州人心里都存有盘“套花”。春节,家家都会有一个盛着“套花”的盘子。标准的“套花”,有6个大圈6个小圈,寓意一年里的6个大月和6个小月,也意味着六六大顺,套花环环相扣,寓意着阖家团圆。

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蜂蜜

保护心血管、润肠通便、美容养颜—蜂蜜

蜂蜜是生活中常见的一种保健品,它能润肠通便、美容养颜,是大家熟知的保健功能。蜂蜜其实还有一个功能——保护心血管,这对高血压、高血脂等人群来说是种福音。

现代研究表明:蜂蜜能够调节肠胃功能、增强食欲、防止便秘;并能改善神经系统疾病、改善睡眠;同时保护肝脏、杀菌消炎、促进伤口愈合、美容、护肤等作用。

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橡子豆腐

橡子豆腐,又名栎子豆腐,老一辈郴州人称为“苦珠豆腐”。它是采集山上野生的坚果——— 橡子,通过脱壳、碾磨、沉淀等多道工序制作而成。在这一辈郴州中年人记忆中,这是一道儿时过年才能吃到的美食——用剁辣椒一炒,微苦中又带着清香。

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瓜片

用酷似老式灯盏炸出来的薄脆饼片,称之为灯盏粑,或油盏粑,也叫瓜片、脆米片。往回溯四五十年,湘南城乡随处可见此种乡土点心。

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大禾米糍

大禾米糍制做原料主要是本地产野生大禾稻米

须要经过七道复杂繁锁工序才能完成

泡米、制碱水、蒸米饭、上色、复蒸、抖糍粑、成型

大禾米糍

色黄质嫩,细密柔韧,糯而不腻

新米的清新 幽幽的碱香

凝练着汝城先民的智慧

流淌着畲乡人家的味道

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享用全牛宴

全牛宴是久负盛名的汉族美食,它是由牛腱子肉、牛排、牛脑牛杂、牛脚等做成各式佳肴所组成的。相比羊肉、猪肉和牛肉,牛肉较好,高山黄牛肉更好!黄牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。

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2017年12月9-10日

郴州乡土上品生活广场

“本地土味”

“本地土味”

“本地土味”

挑战您的味蕾

赶紧带上爸妈一起周末去逛农货

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嗨翻郴州

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【活动时间】

2017年12月9日—10日

1

【5元红包】

(参与方式见底部留言第一条)

2

【免费送瓜片】

前200名到现场的朋友可获得

“香脆小瓜片”一包

(将此文保留在盆友圈)

最后告诉下大家地址

...

郴州乡土上品生活广场

地址:郴州市青年大道锦绣东城

交通:市内可乘13、22、25、27、51路等多路公交到达

简介:

郴州乡土上品生活广场以“新时代、新电商、新农民、新合作”为主旨,实现街与互联网渠道对接功能。十九大报告指出,农业农村的现代化核心关键还要靠科技创新,靠科技进步。郴州农特产业线上与线下结合O2O互联网金融,致力于线下打造一个6000平米农特产生态情景街,切身感受农特产品品质,“生意你做,租金我付”,线上打造一个面向全国的郴州土特产品O2O互联网联盟销售平台。

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